Nieuwsoogstteeltverkoop

Onverwachte oogst…

 

Volgens mij had ik al geklaagd over uit te dunnen meiraapjes (ik had al een bed gedaan en vandaag is nog een bed (van totaal 4) gedaan....) er waren soms al mini raapjes gevormd, maar veelal was blad en stengel, vandaar het uitdunnen....

Blijkt één van de 4 soorten zich helemaal niet te storen aan de drukke bezetting door te dik zaaien, en zie ik toevallig dat daar al best flinke exemplaren tussen zitten...(!) zelfs zonder uitdunnen 🙂 Zo zie je maar weer dat ik nog flink verrast kan worden zo in het eerste jaar 😉

Gelukkig gezien, je wil ze niet te groot laten worden. Dus nu uitdunnen door juist de dikke eruit te halen, en morgen voor wie willen kleine lieve vroege platte roodkop raapjes of 'knollen'

 

 

En nou denk je waarschijnlijk "leuk Marjolein, maar wat kun je daar nou mee?" mijn eerlijke antwoord....

geen idee nog 🙂 maar hier een paar suggesties: Stoven, in de oven met kruiden, of honing en walnoten, of veta en hazelnoten, of met balsamicoazijn,

veel mogelijkheden, en recepten volgen op deze site, maar voor nu raad ik google aan 😉

Oja en de koolrabi gaat nu ook hard, lekker rauw, fris en knapperig!