Beetje laat; vandaag in plaats van maandagavond... ik kan allerlei excuses verzinnen, maar de voornaamste reden is dat ik gisteravond geen puf had en ook nog eens vergeten was te kijken of bijvoorbeeld de wortelpeterselie nu wél, en de rode bosuitjes, geoogst kunnen worden 🙂
Vorige week zijn er geen schokkende dingen gebeurd, maar gewoon een weekje oogsten, onkruid wieden en wat zaden oogsten. Wel heb ik flink wat witte meirapen, chioggia bietjes en sla gedoneerd aan Over Vers. Een sympathiek initiatief die verspilling van eten op de kaart willen zetten en dus letterlijk diners koken met groenten die anders zou worden weggegooid. Ik heb mezelf maar meteen uitgenodigd en dat was geen probleem 🙂
Ondanks de regen groeien dingen toch door (huh 'ondanks' de regen? ja de dingen die nu moeten groeien houden van warm en zon... denk aan tomaat, aubergine, komkommer, courgette, pompoen). De eerste Tomatillo's heb ik wel al kunnen plukken; familie van de tomaat (zo'n lampionnetje, maar dan niet met een klein geel besje erin, maar een groene tomaat) met wat ander vruchtvlees, luchtiger lijkt het, maar ook frisser, ik vind ze superleuk en lekker!
kijk voor een recept voor salsa verde hier.
Zoals ik vorige week ook al zei worden de eerste tomaten voorzichtig rood, net als de eerste paprika, en heb ik inmiddels wel kleine aubergientjes gespot 🙂 (wat zijn tomaten trouwens veel werk! even een weekje geen aandacht en de dieven (uitlopers die eraf af moeten wil je grote vruchten kweken) zijn enorm! en ook de touwtjes waarmee ze aan de stokken zitten zijn regelmatig te krap voor de explosief groeiende stengels... )
En dan is ook de eerste okra in de kas gesignaleerd!
Door zijn slijmerige eigenschap (bij bepaalde bereiding erger dan andere) hier nog niet erg populair... maar deze eigenschap wordt in andere landen vaak gebruikt als vegetarisch bindmiddel van sauzen 🙂 superhandig dus eigenlijk voor vega en vegans onder ons! hieronder meer info over deze in Nederland nog niet zo bekende groente;
Wel ben ik later dan iedere andere moestuiniers met courgette...en komkommers... terwijl ik op social media om me heen de enorme oogst hiervan zie langskomen, staan mijn plantjes fier te genieten van eindelijk meer ruimte. Ze groeien, maar nog geen vruchten. Maar ach he... het is het eerste jaar, en dat gebeurd me natuurlijk niet nog een keer 😉 ik kan wel erg genieten van aanslaande plantjes, die wat bleek en gelig de grond in gaan en met water en mest veranderen in donkergroene sterke planten, reddingsactie geslaagd 🙂
Het is een sluimerende zorg... elke keer als een bed leeg raakt... heb ik genoeg en voldoende oogst voor de mensen die hun vertrouwen in mij hebben gelegd om tot het einde van het jaar groenten te leveren.... en wat doe je dan? dan focus je op dit zo goed mogelijk regelen: prei planten niet meer uitstellen, extra pastinaak zaaien, en daarnaast vertrouwen op begrip en coulance van de abonnees, in het ergste geval stort ik toch gewoon het geld terug? (niet wakker liggen, goed slapen is belangrijk 😉 ) het komt vast goed, want a) om zoveel mensen gaat het nog niet, én b) tot nu toe gaat het toch supergoed met de oogst!
Hieronder de oogst van deze week, het zit nu nog in de grond, maar als je vrijdag langskomt is het vers geoogst,
en als je een tas hebt besteld, dan wordt speciaal voor jou geoogst!
En dan na een lang verhaal, de oogst van deze week!
- Nieuw Zeelandse Spinazie bosje €2,50
- Rode bosui bosje €3,50
- Tomatillo naar gewicht (€25,- per kilo)
- Okra 250 gram €4,99 (nog erg beperkt beschikbaar)
- Jonge knoflook naar gewicht (12,- per kilo)
- Koolrabi per stuk €1,95
- Eikenbladsla krop €2,25
- Rode sla €2,25
- Chinese kool €2,25
- Snijbiet 400 gram €2,25 (€5,50 per kilo)
- Gele goldana raapjes 500 gram €2,50 (€5,00 per kilo)
- Gele Bietjes 500 gram €2,75 (5,50 per kilo)
- Chioggia Bietjes 500 gram €2,75 (5,50 per kilo)
- bosbiet bosje 3 bietjes met loof €2,95 (loof ook lekker!)
- Rode kruisbessen €2,00 bakje (zelfpluk) door mij geplukt €3,00 😉
- Bloemen plukken klein €4,95 / middel €7,95 / groot €10,95
- (kijk ook in de winkel voor het bestellen van geplukte en professioneel geschikte boeketten!!)
- bosje verse kamillethee €2,00
- bosje verse kruiden €2,50 (keuze uit: rozemarijn / oregano / salie / hyssop /anijskruid / munt )
Pakketten/ groentetassen/ Abonnementen:
Een verassing, maar altijd een weloverwogen en gebalanceerde keuze uit bovenstaande ter waarde van 10,- of 15,- euro
