Hoe langer je niet van je laat horen, hoe hoger de drempel wordt. Je wil het dan extra goed doen, twijfelt aan je kunnen en vraagt je af of mensen er op zitten te wachten…. Dit wetende klim ik over mijn schaduw heen en geef ik mijzelf een vrijbrief over het schrijven van een gevat […]
Het is alweer augustus! De afgelopen week was er een van wisselend weer, van best fris op maandag tot gloeiend heet op vrijdag. Lekker gewerkt, terwijl de meeste anderen op de locatie vakantie hadden. Door de afwisseling van een buitje en flink wat zon, zijn veel groenten lekker aan het groeien en produceren, kwestie voor […]
Vorige week zijn er geen grootse dingen gebeurd; Wat in de tuin gewerkt, wat kruiden gedroogd en van takjes ontdaan, beetje routine in de oogst. Mandje met eerste vruchtgewassen; wat zijn die leuk zeg! lekker laten groeien en dan alleen maar plukken. De plant leeft leuk door en zo pluk je steeds weer wat 🙂 […]
Je zou denken dat ik er van heb geleerd… ergens opslaan wat ik met ziel en zaligheid heb getypt in het nieuwsbericht… maar nee, na klikken op opslaan in Wordpress, was het toch ineens allemaal verdwenen, dat zoiets nog gebeurd anno 2020 kan ik niet aan wennen… dus nu de versie die ik eruit geperst […]
Hoi, leuk dat je de vorderingen op de tuin volgt 🙂 Leuke nieuwe ontwikkelingen in (potentiële) samenwerkingen; De Eigenaar en Chefkok van het Restaurant Faulk te Bussum heeft zijn eerste bestelling groenten gehaald, en we gaan ook nog op een ander vlak samenwerken … Hij is namelijk bedreven in fermenteren/inmaken/verwerken van ingrediënten zodat deze niet […]
Afgelopen week weer veel nieuwe ontmoetingen! Dinsdag is een geïnteresseerde chefkok langsgeweest, woensdag stond iemand van de Vreelandbode in de tuin voor een foto 🙂 vrijdag kwam er een klant die in een buitenwijk van Utrecht mogelijk een afhaalpunt zou willen faciliteren, en zaterdag gesproken met een enthousiaste kenner in de bloemsierkunst die mij daarin […]
Alweer een week voorbij, drie keer knipperen en ik ben alweer achter de pc een nieuwsbrief aan het schijven. Maar er gebeurd dan ook wel veel! Maandag heeft familie mij supergoed geholpen, Dinsdag was ik druk met een levering voor de Nederlanden, Woensdag kreeg ik de tip om echt ook op Instagram zichtbaar te worden, […]
Het was een erg spannende week, Maandagochtend vroeg kwamen de eigenaren van de grond die ik pacht meteen bij aankomst naar me toe… ze moesten me iets vertellen… er was iets vreselijks gebeurd en ze vonden het zo erg voor me… het ging om de koeien… (er staan 3 koeien op de rest van hun […]
Afgelopen week zijn de eerste echte groentetassen verkocht! Daarnaast waren de rabarber en Asperges erg populair 🙂 Ik wordt erg enthousiast van de mensen die langskomen en positief zijn over de aanpak en smaak van de groenten, en ik wou dat ik weer nieuwe oogst kon melden… maar er is even een dipje. De groenten […]
Eten of gegeten worden, Het is een uitspraak die je kent, maar voor ons mensen een beetje een leeg concept geworden, wij worden alleen gegeten als we op safari de regels aan onze laars lappen én ontzettende pech hebben… Maar voor de meeste dieren en planten is het dagelijkse kost. Daar kom ik achter terwijl […]
Afgelopen week kwamen er elke dag wel een paar mensen langs om de tuin te bekijken, en wat lekker verse groenten mee te nemen. Vrijdag vond ik het daarom maar eens tijd om weer een mentale hobbel te nemen en het bord met logo aan de weg te plaatsen, weer een stap zichtbaarder, noodzakelijk en […]
Hoewel ik recyclen van tasjes en het vooral zelf meebrengen van tasjes aanmoedig gebeurt het natuurlijk ook wel eens dat je geen tasje bij je hebt, of meer groenten koopt dan je had voorzien 😉 Voor die gevallen heb ik nu papieren tassen, in twee maten, van gerecycled papier, met eigen logo 🙂 (voor € […]
Nu half Nederland is stilgevallen en de andere helft zijn benen uit zijn lijf werkt, ben ik in alle stilte eindelijk echt druk met de kwekerij. De afgelopen maanden was het guur, kletsnat op het land en waaide het zo veel en vaak dat ik er echt klaar mee was, en zag ik mijn planning, […]